2021年1月30日の『メレンゲの気持ち』では、女優の森七菜さんが登場！
この記事では、森七菜さんが作るシュウマイのレシピを紹介します！
【メレンゲの気持ち】シュウマイの作り方 森七菜さんレシピ＆お気に入り調味料（1月30日）
Course: エンタメ情報, グルメ・レシピ情報Cuisine: シュウマイ, しゅうまい, 焼売Difficulty: 簡単4
servings5
minutes15
minutes20
minutes森七菜さんが作るシュウマイのレシピ
材料
豚肩ロース肉 豚ひき肉 合計500g
玉ねぎ 1/2個
シュウマイの皮 適量
グリーンピース 適量
しょうが 2㎝角くらい
片栗粉 大さじ1と少し
オイスターソース 大さじ2
ごま油 大さじ1
塩コショウ 適量
砂糖 大さじ2
作り方
- 玉ねぎをみじん切りする
- 豚肩ロース肉を角切りにする
- タネを練り、シュウマイの皮で包む
- さらにタネをのせ、最後にグリーンピースをのせる
- フライパンに水を張りボウルを入れ、その上に皿とキッチンペーパーをのせて、シュウマイを置き、フタをして12分蒸せば完成！
森七菜さんお気に入り調味料
森七瀬さんお気に入りの調味料は、「紀伊国屋 贅沢な卵かけトリュフしょうゆ」だそうです。
このしょうゆに卵黄・にんにく・ごま油をちょっとプラスして混ぜ、大好きなサーモンのお刺身をブロックごと漬けて食べるのが美味しいとのこと。
豪快ですが美味しそうでした！
野菜サラダには、バターミルクランチドレッシングをかけるのがお気に入りだそうです。
バターミルクのコクと玉ねぎやニンニクのうま味が効いたクリーミーなドレッシングです。
まとめ
森七菜さんの手作りシュウマイのレシピを紹介しました。
お父さんは料理人、お母さんも料理上手という森さん。
ご本人も料理がお上手そうですね！
飾らない食べ方も素敵でした。
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