【秘密のケンミンショー】宮城ずんだ餅の作り方 別腹スイーツ祭り(10月8日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年10月8日の『秘密のケンミンshow極』では、全国別腹スイーツ祭りが放送されました。

全国のご当地スイーツベスト10と、家庭でできる簡単レシピも公開!

この記事では、宮城のずんだ餅の作り方を紹介します!

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ずんだ餅の作り方

【材料】

枝豆     600g

砂糖     100g

塩      適量

餅      10個前後

【作り方】

1.鍋にお湯を沸かして塩を入れ、枝豆を7分ほど茹でる

2.枝豆の皮・薄皮を剥く

3.すり鉢に枝豆を入れ、上から叩くようによく潰す

4.砂糖100g・塩少々を加えてさらに潰す(餡の粗さはお好みで)

5.餅に軽く水をかけ、電子レンジでチンする

6.餅に4の餡を絡めれば完成!

まとめ

宮城名物ずんだ餅のレシピを紹介しました。

全国スイーツベスト10の結果は、こちらでまとめています↓

【秘密のケンミンショー】全国スイーツベスト10!別腹スイーツ祭り(10月8日)

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