【家事ヤロウ】餅のアヒージョの作り方 余った餅アレンジレシピ(1月13日)

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2021年1月13日の『家事ヤロウ』では、お正月に余った餅のアレンジレシピを特集!

この記事では、餅を使ったアヒージョの作り方を紹介します!

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餅のアヒージョの作り方

【材料】

切り餅        1個

プチトマト      5個

オリーブオイル    200㏄

ニンニク       1片

鷹の爪        少々

アンチョビ      35g

【作り方】

1.フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪・アンチョビを入れて火にかける

2.餅を8等分くらいにカットする

3.餅とプチトマトをフライパンに入れ、5分ほど弱火で煮込んだら完成

餅のアヒージョのお味は?

餅のアヒージョはお餅をオイルで煮込むことで、焼いたのとも違って食感がかなり不思議になるそうです。

鷹の爪とアンチョビが効いていて美味しいとのこと。

次のページでは、餅を溶かして作る鍋レシピを紹介します↓

【家事ヤロウ】溶かし餅鍋の作り方 余った餅アレンジレシピ(1月13日)

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