2020年12月9日の『家事ヤロウ』では、バイトやりすぎ芸人・ぽんぽこ団キングさんがキッチンカーで絶品料理を披露!
MC3人と松本まりかさんが絶賛した料理とは?
この記事では、新感覚卵焼きの作り方を紹介します!
だし巻き卵ライスの作り方
【材料】
ご飯 200g
白ごま 小さじ1
かつおぶし 1パック(約2g)
粉チーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
青のり 少々
塩 少々
【作り方】
1.ご飯(200g)にかつおぶし(1パック)粉チーズ(大さじ2)白ごま(小さじ1)しょうゆ(小さじ2)を入れ、混ぜ合わせる
2.ボウルに卵2個、塩(少々)入れかき混ぜたら、油を敷いたフライパンに1/3程度流し入れる
3.卵を全体に広げ、混ぜご飯を1/4程度乗せたら巻いていく
4.さらに残りの卵を2回に分けて入れ、巻いていく
5.お皿に盛りつけたら万能カレーソースをかけ、青のりをトッピングしたら完成!
まずはこのままいただき、最後に万能カレーソースをかけていただくと美味しいそうです。
だし巻き卵ライスのお味は?
混ぜご飯をまいた出汁巻き卵は、ご飯に醤油・鰹節・粉チーズで味がついているので卵に味付けは不要だそうです。
だし巻き卵ライスは粉チーズが効いていてそのままでも美味しいそうですが、カレーソースをかけるともっと美味しいとのこと。
次はコース料理最後のデザートレシピを紹介します!