2020年10月7日の『家事ヤロウ』では、大人気ロケ弁再現レシピが特集されました。
長年テレビ業界で愛されてきたロケ弁の味を、グルメ科捜研が徹底分析！
津多屋の弁当は、のり2段の幕の内弁当です。
この記事では、津多屋の究極のり弁の作り方を紹介します！
津多屋の海苔ご飯（究極のり弁）の作り方
【材料】
ご飯 適量
海苔 2枚
しょう油 バットにたっぷり
かつお節 2つかみ
【作り方】
1．ご飯を敷き詰める
2．醤油をバットに入れ、うま味調味料を2振りして混ぜる
3．フォークで海苔に小さな穴をまんべんなく開ける
4．海苔をしょう油にさっとくぐらせ、ご飯の上に乗せる
5．さらに厚さ2㎝くらいのご飯をのせる
6．かつお節２つまみをフライパンに入れ、弱火で2分乾煎りする
7．いった鰹節をご飯の上にまんべんなく乗せる
8．しょう油にくぐらせた海苔をのせれば完成！
海苔ご飯のお味は？
バカリズムさんは海苔ご飯を食べる時、まず海苔をめくって鰹節と食べ、途中で海苔でごはんを巻いておにぎりのようにして食べるそうです。
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