【家事ヤロウ】大根なすこんにゃくのステーキの作り方 浜名ランチさんのうま辛料理(9月2日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年9月2日の『家事ヤロウ』では、料理うまい芸人キングさんと浜名ランチさんが登場!

夏にピッタリな旨辛レシピを披露してくれます。

この記事では、浜名ランチさん作大根なすこんにゃくのステーキの作り方を紹介します!

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大根なすこんにゃくのステーキの作り方

1.大根の輪切り・半分にカットしたなす・こんにゃくの表面にピーラーですじを入れる

2.大根を電子レンジで3分加熱する

3.ごま油をひいたフライパンで大根・なす・こんにゃくを両面焼く

4.こんにゃくには麻辣香油(マーラーシャンユ)を乗せる

5.味噌・豆板醤・コチュジャン・みりんを1:1:1:1の割合で混ぜたソースをナスに乗せる

6.マヨネーズ・レモン汁・白だし・柚子胡椒を混ぜたソースを大根に乗せる

まとめ

大根のステーキソースは、さっぱり系の辛さで美味しいそうです。

今回家事ヤロウに登場したレシピは、こちらからご覧いただけます↓

【家事ヤロウ】カオマンガイの作り方 初心者エスニック料理(9月2日)

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