【家事ヤロウ】カオマンガイの作り方 初心者エスニック料理(9月2日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年9月2日の『家事ヤロウ』では、初心者向けエスニック料理が登場。

この記事では、カオマンガイの作り方を紹介します!

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カオマンガイの作り方

1.鶏もも肉全体にフォークで穴をあける

2.鶏もも肉を保存袋に入れ、鶏がらスープの素大さじ1と焼き肉のタレ大さじ2を入れて揉み込む

3.炊飯器に無洗米2合と水180ml・ジャスミンティー270mlを入れ、2の鶏もも肉を乗せて炊く

<ポイント>ジャスミンライスの代わりに日本米

4.焼き肉のタレ大さじ2・スイートチリ大さじ1・水大さじ1を混ぜ合わせる

5.ご飯が炊きあがったらしゃもじで鶏肉を切りながら混ぜる

6.お皿に盛り、4のソースをかければ完成!

カオマンガイのお味は?

カオマンガイは炊き込みご飯に近い味で、美味しいそうです。

パクチーを入れると、一気にエスニックになるようです。

次のページでは、エビトーストのレシピを紹介します↓

【家事ヤロウ】エビトーストの作り方 初心者エスニック料理(9月2日)

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