【家事ヤロウ】2色そば(ウニそば・からすみそば)の作り方 東山紀之さんのレシピ(8月4日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年8月4日の『家事ヤロウ3時間スペシャル』では、東山紀之さんがテレビで10年ぶりに手料理を披露!

高級スーパーでお買い物する様子や、お気に入りのお菓子も!

この記事では、東山紀之さんが毎週土曜日に食べるという2色そばの作り方を紹介します!

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東山紀之さんがスーパーで購入したものは?

都内の高級スーパー・クイーンズ伊勢丹へやってきた東山紀之さん。

からすみ、うになど高級食材をカートに入れていきます。

「幼少期から大好き」というキャラメルコーンは、いつも大量買いするそうです。

今回は見当たらず、ぬれせんべいを買ったようです。

2色そばの作り方

1.そば(乾麺)を茹でる

2.大根おろしを作る

3.ワサビをする

4.茹で上がったそばを水でしめ、2つに分ける

5.一方のそばにオリーブオイルを和える

6.オリーブオイルを絡めたそばにからすみをすりおろし、大根おろしをのせる

7.もう一方のそばにウニをのせ、わさびを散らす

からすみそばにはそばつゆを注ぎ、ウニそばはつゆにつけながら食べます。

まとめ

東山さんが毎週食べていると言いうお蕎麦でしたが、とても豪華で東山さんにピッタリなメニューでした。

次のページでは、ロバート馬場さんの新家電&夏グルメのレシピを紹介します!

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