【家事ヤロウ】特製サルサソース入りタコスの作り方 ロバート馬場さんの新家電レシピ(8月4日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年8月4日の『家事ヤロウ3時間スペシャル』では、料理好きで有名なロバート馬場さんが話題の調理家電で手料理を披露!

この記事では、登場した最新家電と夏グルメ特製サルサソース入りタコスの作り方を紹介します!

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特製サルサソース入りタコスの作り方

1.お皿にプチトマトを並べ、上から同じ大きさの皿を被せて隙間に包丁を入れて半分に切る

2.半分に切れたプチトマトをクッキングシートを敷いた天板に並べ、スプレータイプの塩をかけ、100℃のオーブンで1時間加熱する(セミドライトマトにする)

<ポイント>トルーチ イタリアンウェイソルト550円(シチリア産塩を使用)で味付け!

3.豚肩ロース肉1㎏をカットしてミンサーにかけ、ひき肉にする

<ポイント>VCカロリーミンチ2012円で塊肉からひき肉を作る!赤身と脂身のバランスがよい豚肩ロース肉で作る!

出典:川崎合成樹脂

4.熱湯に酒を入れ、3のひき肉を茹でて湯切りし、粗熱をとっておく

5.赤玉ねぎをみじん切りし、4のひき肉と混ぜる

6.パクチー1束を加え、塩ひとつまみ・コショウ適量・レモン1/2個で味付けする

7.セミドライトマトとオリーブオイルを入れ、混ぜ合わせる

8.別のボウルに卵1個・牛乳300㏄・塩1つまみ・とうもろこしパウダー100gを入れて混ぜ合わせる

9.クレープメーカーの器に8の生地を入れ、鉄板部分を押し付けてクレープを焼く

<ポイント>アイリスオーヤマ クレープメーカー1848円でクレープ生地が簡単に作れる!

出典:アイリスオーヤマ

10.クレープ生地で7の具材を包めば完成!

まとめ

ロバート馬場さんの最新キッチングッズ&タコスのレシピを紹介しました。

同じ日の放送された家事テクニックベスト20は、こちらでまとめています↓

【家事ヤロウ】家事テクニック&料理ベスト20(8月4日)

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