【家事ヤロウ】和風ダシカレーソーメンの作り方 内藤裕子アナのレシピ(7月15日)

スポンサーリンク
グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2020年7月15日の『家事ヤロウ』では、元NHKアナ・内藤裕子さんのカレーレシピが紹介されました。

以前作ったカレーは初心者には難しい…ということで、初心者でも簡単に作れるカレーを教えてくれました。

この記事では、内藤アナの和風出汁の効いたカレーソーメンの作り方を紹介します!

スポンサーリンク

和風出汁の効いたカレーソーメンの作り方

1.豚こま100gを油をひいた鍋で炒める

2.色が変わったら、カレー粉大さじ1/2強加えて、炒め合わせる

3.水を入れ、ほんだし・昆布茶小さじ1/2ずつを加えて煮込む

4.しょう油大さじ2・砂糖大さじ1・酒大さじ1を加え、味を調える

5.あくを取りながら煮詰め、なめこを加えてとろみを出す

6.そうめんを茹でて湯切りし、5のカレーにつけて食べる

和風出汁の効いたカレーソーメンのお味は?

カレーソーメンは濃厚なカレーとそうめんの相性抜群で、美味しいそうです。

内藤さんによると、途中で梅干しを加えても美味しいそうです。

次のページでは、内藤アナのカレー茶碗蒸しの作り方を紹介します!

【家事ヤロウ】カレー茶碗蒸しの作り方 内藤裕子アナのレシピ(7月15日)

タイトルとURLをコピーしました