【家事ヤロウ】板野友美さんの豚のしょうが焼き&トンデリング(豚肉リング)&手羽中のクレイジーソルト炒めの作り方(6月17日)

スポンサーリンク
グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2020年6月17日の『家事ヤロウ』では、芸能人の自宅でリアルな家事の様子をのぞき見する『リアル家事24時』が放送されました。

板野友美さんは生姜焼きと豚肉リングという料理を披露!

この記事では、板野さんが作ったしょうが焼き&豚肉リングの作り方をまとめます!

スポンサーリンク

豚の生姜焼きの作り方

1.新玉ねぎ1/4個をすりおろす

2.すりおろし玉ねぎ・醤油大さじ2・酒大さじ1・おろし生姜大さじ1・みりん大さじ3・はちみつ大さじ1を混ぜ合わせ、タレを作る

3.豚ロース肉を2のタレに漬け込み、冷蔵庫で30分寝かせる

<ポイント>玉ねぎの酵素の働きで肉が柔らかく!

4.油をひいたフライパンに肉とタレを入れて焼く

5.肉に火が通ったら、塩コショウで炒めた玉ねぎを加える

トンデリング(豚肉リング)の作り方

1.新玉ねぎを横にスライスしてリング状にする

2.豚バラ肉を玉ねぎに巻き付ける

3.フライパンにごま油をひき、きざみニンニク小さじ1を入れて火をつける

4.玉ねぎを巻き付けた豚肉をフライパンに入れて焼く

5.しょうゆ・酒・みりん(各大さじ2)で味付けする

手羽中のクレイジーソルト炒めの作り方

1.ごま油をひいたフライパンで手羽中を入れ、焼きながら塩コショウで下味をつける

2.水少量を加えてフタをして5分程蒸し焼きにする

3.肉に火が通ったら、クレイジーソルト(岩塩と6種類のハーブミックス)をかけて軽く炒め合わせれば出来上がり!

まとめ

板野友美さんの肉盛りだくさんのおうちご飯を紹介しました。

今回紹介されたレシピは、こちらからご覧いただけます↓

【家事ヤロウ】西山茉希さんの納豆乳カルボナーラ&オリジナルカクテルの作り方(6月17日)

タイトルとURLをコピーしました