【家事ヤロウ!!】(3月24日)絶品豚汁の美味しい作り方!和田明日香さんの和朝食

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グルメ・レシピ情報
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2020年3月24日の『家事ヤロウ!!』3時間SPでは、平野レミさんを姑にもつ和田明日香さんの王道朝食メニューが公開されました。

この記事では、和田明日香さんの和食レシピ・絶品豚汁の作り方をまとめます!

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絶品豚汁の作り方

1.豚バラ肉をトングでつかみ、キッチンばさみを使って鍋の上で切る

【Point】包丁やまな板は一切不要!洗い物が減る

2.長ネギを加え、脂が出るまで炒める

3.大根・にんじん・ごぼうはスライサーで直接鍋へ入れる

【Point】にんじんのビタミンAは油で炒めると吸収率UP!

4.水600㏄を加え、かつお節1パックを入れる

【Point】ダシはかつお節を入れるだけ!カツオからしっかり出汁がでて、そのまま食べられるのでカルシウムやたんぱく質が豊富!

5.味噌を溶き入れる

6.じゃがいも1個をすりおろして加える

【Point】でんぷんでとろみをつけ、作った翌日のような優しい味に!

まとめ

出来上がった豚汁は、とろみが絶妙で美味しいそうです。

次のページでは、洋の朝食レシピ・ベーコンエッグの作り方をまとめます↓

【家事ヤロウ!!】(3月24日)白身ぷっくり目玉焼き&ベーコンエッグの作り方!和田明日香さんの洋朝食レシピ

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