【ジョブチューン】たらこパスタ&イタリアンふりかけ(ココナッツミルク活用)の作り方 ピエトロアンドロゾーニシェフのたらこソースアレンジレシピ (2月13日)

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2021年2月13日の『ジョブチューン』では、市販のパスタソースで作る超簡単アレンジバトルが放送されました。

一流シェフが作るアレンジレシピとは?

この記事では、キューピーたらこソースで作るピエトロ・アンドロゾーニシェフが作るの作り方を紹介します!

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【ジョブチューン】たらこパスタ&イタリアンふりかけの作り方 たらこソースアレンジレシピ

Course: メイン, イタリア料理Cuisine: パスタ
分量

2

人前
調理時間

20

minutes

ココナッツミルクとキューピーたらこソースで作るパスタです。

材料

  • キューピーあえるパスタソースたらこ 2袋

  • パスタ 1.9mm   100g

  • ココナッツミルク  100cc

  • 塩         適量

  • オリーブオイル   大さじ1

  • パン粉       大さじ3

  • パセリ       適量

  • ニンニクチューブ  適量

作り方

  • 鍋に湯を沸かし、塩を少なめに入れてパスタを茹でる
  • フライパンにココナッツミルクとたらこソースを入れて温める
  • 茹で上がったパスタをフライパンに加えて絡める
  • きれいなフライパンにオリーブオイル大さじ1・パン粉大さじ3を入れてきつね色になるまで炒める
  • 茶色くなったら火を止めて、みじん切りしたパセリ・チューブニンニク適量を入れて余熱で火を通す(イタリアンふりかけの完成)
  • パスタにふりかけをかけたら完成!

まとめ

とてもシンプルなレシピでしたが、今回こちらのレシピが第1位に輝きました。

イタリアンふりかけはパスタだけでなく、魚や肉などの料理にかけてもおいしいそうです。

次のページでは、以前アレンジバトルで優勝した江部シェフのレシピを紹介します↓

【ジョブチューン】サニーレタスの超簡単ペペロンチーノの作り方 江部敏史シェフの旨辛ペペロンチーノアレンジレシピ (2月13日)

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