【ジョブチューン】サニーレタスの超簡単ペペロンチーノの作り方 江部敏史シェフの旨辛ペペロンチーノアレンジレシピ (2月13日) | NEWS123

【ジョブチューン】サニーレタスの超簡単ペペロンチーノの作り方 江部敏史シェフの旨辛ペペロンチーノアレンジレシピ (2月13日)

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2021年2月13日の『ジョブチューン』では、市販のパスタソースで作る超簡単アレンジバトルが放送されました。

一流シェフが作るアレンジレシピとは?

この記事では、マ・マー旨辛ペペロンチーノ活用・江部シェフが作るの作り方を紹介します!

【ジョブチューン】サニーレタスペペロンチーノの作り方 江部敏史シェフのペペロンチーニアレンジレシピ (2月13日)
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【ジョブチューン】サニーレタスペペロンチーノの作り方 江部敏史シェフのペペロンチーニアレンジレシピ (2月13日)

Recipe by NEWS123Course: メイン, イタリアンCuisine: パスタ
分量

1

人前
Cooking time

15

minutes

ペペロンチーノにサニーレタスの食感を加えたパスタです。

材料

  • マ・マー旨辛ペペロンチーニ 1袋

  • パスタ 1.4mm       100g

  • サニーレタス        適量

  • 水             100cc

  • 料理酒           小さじ1

  • オリーブオイル       大さじ1/2

  • 塩             ひとつまみ

  • EXVオリーブオイル     適量

  • 塩(仕上げ)        適量

作り方

  • サニーレタスを細かめにカットする
  • フライパンに水・料理酒・オリーブオイル・塩ひとつまみを入れ中火にかけ、サニーレタスを5分ほど炒める(煮汁に色がつけば完成)
  • パスタを3分半茹でる
  • パスタを加えてソースを吸わせる
  • 付属トッピングを加え、EXVオリーブオイルと塩で味を整えたら完成

まとめ

サニーレタスの食感を楽しむペペロンチーノのレシピをまとめました。

今回放送されたアレンジバトルのレシピは、こちらからご覧いただけます↓

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