2020年11月21日の『ジョブチューン』では、超一流ラーメン店店主のアレンジラーメンバトルが放送されました。
ラーメン・オブ・ザ・イヤーの塩部門1位に選ばれたすぎ本。
この記事では、らぁめんすぎ本店主が作る大人の塩レモンラーメンの作り方を紹介します！
大人の塩レモンラーメンの作り方
【材料】
サッポロ一番塩ラーメン 1袋
無糖のレモンサワー 500ml
アサリ水煮缶 1缶
シーチキン 1缶
ネギ 適量
【作り方】
1．無糖のレモンサワー500ml・アサリの水煮缶を汁ごとを鍋に入れ、火にかける
2．3分煮詰めてアルコールが飛んだら、麺を投入し3分茹でる
3．シーチキンの油を丼に入れる
4．付属の粉末ソースを鍋に入れる
5．スープ・麺を3の丼に移し、付属のごま・シーチキン・ネギを乗せる
大人の塩レモンラーメンのお味は？
包丁を使わない塩レモンラーメンは、
こちらのレシピは、見事1位に輝きました！
簡単さとアイデアのすごさで、票が集まったそうです。
次のページでは、第2位に輝いたアレンジラーメンを紹介します。
【ジョブチューン】麻婆風あんかけラーメンの作り方（aji to ismレシピ） マルちゃん製麺豚骨味アレンジ ラーメンバトル（11月21日）