2021年2月8日の『ヒルナンデス』では、料理研究家リュウジさんが登場！
低カロリーでお手軽な料理を教えてくれました。
この記事では、フォーの作り方を紹介します！
フォーの作り方
材料
水 250cc
鍋キューブ 1個
鳥もも肉 1/2枚（125g）
白滝 200g
もやし 100g
唐辛子 1本
水菜 1/４束
作り方
⒈水・鍋キューブ1個を入れて沸騰させる
⒉鳥もも肉を皮面を下にして入れる
⒊再度沸騰したらフタをして火を止め、10分ほど置く
⒋鶏肉を食べやすい大きさにカットする
⒌しらたきを鍋に入れ、もやしを加えて煮込む
⒍もやしに火が通ったら、丼に盛り付けて鶏肉・水菜・唐辛子をのせて、レモンを添えれば完成
まとめ
しらたきはほぼ0カロリーで、糖質制限の強い味方ですね。
こちらのレシピは糖質6g、カロリー一人前319kcalでした。