2020年11月2日の『ヒルナンデス』では、料理研究家リュウジさんのバズレシピが特集されました。
激安バズレシピ1位に輝いたのは、松茸のお吸い物を使ったレシピです。
この記事では、松茸風肉吸いの作り方を紹介します！
松茸風肉吸いの作り方
【材料】
豚バラ肉 70g
絹豆腐 150g
松茸のお吸い物 1袋
塩 １つまみ
しょう油 小さじ1/2
水 180㏄
小ネギ 適量
七味 適量
【作り方】
1．丼に水180㏄・絹豆腐150gをスプーンで一口大にして入れ、豚バラ肉70gは手でちぎって入れる
2．松茸のお吸い物1袋・塩1つまみ・しょう油小さじ1/2をかけ、ラップをしてレンジで5分加熱する
3．小ネギ・七味を適量振ったら完成！
松茸風肉吸いのお味は？
松茸風肉吸いはレンチンだけなのに煮込んだ味わいになり、美味しいそうです。
お肉を卵かけご飯にのせて食べるのもおすすめだそうです。
次のページでは、サムゲタン風おかゆのレシピを紹介します！