【ヒルナンデス】コーンガーリックライス&ささみカツ&ビシソワーズ(ポテトスープ)の作り方 加藤ナナさんレシピ サイコロレストランのスタミナ料理対決(8月27日)

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グルメ・レシピ情報
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2020年8月27日の『ヒルナンデス』では、300円で作るサイコロレストランの激うま料理対決が放送されました。

エイトブリッジ別府ちゃん、料理うまい芸人浜名ランチさん、モデルの加藤ナナさんが、和・洋・中それぞれ得意ジャンルで料理を披露!

この記事では、加藤ナナさんが作る コーンガーリックライス&ささみカツの作り方を紹介します!

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コーンガーリックライスの作り方

1.ニンニクをみじん切りと薄切りにする

2.フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、にんにくを加えて炒める

3.コーン1缶を加えて炒め、しょうゆ小さじ2・お酒大さじ1で味付けする

4.ごはん3杯を加え、バター20g・ブラックペッパーで味付けする

ささみカツの作り方

1.ささみを観音開きにして塩コショウで下味をつける

<ポイント>厚さを均一にすることで火の通りをよくする

2.溶き卵・パン粉で衣をつける

3.深さ1~2㎝の油で揚げ焼きする

4.ケチャップと中濃ソースを煮詰めてソースを作る

ビシソワーズの作り方

1.じゃがいも2個の皮をむいて薄切りし、薄切り玉ねぎ1/2個と一緒に鍋で炒める

2.水200ml・コンソメ小さじ1を加えてハンドブレンダーで混ぜ合わせる

3.牛乳400mlを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる

4.器に盛り、黒コショウをかければ完成!

まとめ

加藤ナナさんが作った3品のレシピを紹介しました。

ささみカツ&コーンガーリックライスの1プレートのお値段は、1人前202円。

ビシソワーズもあわせて、3品290円でした。

今回の対決では、加藤ナナさんが勝利!

ガツンとくる味付けの1プレートは、夏のスタミナ料理にぴったりですね。

惜しくも敗れた浜名ランチさんのレシピは、こちらでまとめています↓

【ヒルナンデス】卵豆腐の豚きんぴら&はんぺんうな重&コーンのすまし汁の作り方 浜名ランチさんレシピ サイコロレストランのスタミナ料理対決(8月27日)

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