2020年8月27日の『ヒルナンデス』では、300円で作るサイコロレストランの激うま料理対決が放送されました。
エイトブリッジ別府ちゃん、料理うまい芸人浜名ランチさん、モデルの加藤ナナさんが、和・洋・中それぞれ得意ジャンルで料理を披露！
この記事では、加藤ナナさんが作る コーンガーリックライス＆ささみカツの作り方を紹介します！
コーンガーリックライスの作り方
1．ニンニクをみじん切りと薄切りにする
2．フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れ、にんにくを加えて炒める
3．コーン1缶を加えて炒め、しょうゆ小さじ2・お酒大さじ1で味付けする
4．ごはん3杯を加え、バター20g・ブラックペッパーで味付けする
ささみカツの作り方
1．ささみを観音開きにして塩コショウで下味をつける
＜ポイント＞厚さを均一にすることで火の通りをよくする
2．溶き卵・パン粉で衣をつける
3．深さ1～2㎝の油で揚げ焼きする
4．ケチャップと中濃ソースを煮詰めてソースを作る
ビシソワーズの作り方
1．じゃがいも2個の皮をむいて薄切りし、薄切り玉ねぎ1/2個と一緒に鍋で炒める
2．水200ml・コンソメ小さじ1を加えてハンドブレンダーで混ぜ合わせる
3．牛乳400mlを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる
4．器に盛り、黒コショウをかければ完成！
まとめ
加藤ナナさんが作った3品のレシピを紹介しました。
ささみカツ＆コーンガーリックライスの1プレートのお値段は、1人前202円。
ビシソワーズもあわせて、3品290円でした。
今回の対決では、加藤ナナさんが勝利！
ガツンとくる味付けの1プレートは、夏のスタミナ料理にぴったりですね。
惜しくも敗れた浜名ランチさんのレシピは、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】卵豆腐の豚きんぴら＆はんぺんうな重＆コーンのすまし汁の作り方 浜名ランチさんレシピ サイコロレストランのスタミナ料理対決（8月27日）