2020年8月4日の『ヒルナンデス』では、料理初心者の佐藤栞里さんが漬けるだけレシピに挑戦！
教えてくれたのは、料理研究家の遠藤香代子先生です。
この記事では、絶品キーマカレーの作り方を紹介します！
キーマカレーの作り方（漬けるだけレシピ）
【材料】
豚ひき肉 200g
カレールー 2片
野菜ジュース 200ml
【作り方】
1．耐熱容器に豚ひき肉を入れ、平らに整える
2．カレールー2片を手で細かく砕いてのせる
3．2に野菜ジュースを加え、冷蔵庫で30分以上寝かせる
＜ポイント＞野菜ジュースがトマト＆玉ねぎの役割に！甘味＆塩味で調味料はこれだけでOK
4．電子レンジ500wで約13分加熱すれば完成！（別ページ参照の夏野菜カレーと一緒にチンしてOK）
漬け置きした材料は、冷蔵庫で3日間保存可能です。
キーマカレーのお味は？
たった3つの食材で作れるキーマカレーですが、とても美味しいそうです。
次のページでは、キーマカレーと一緒に作れる夏野菜カレーのレシピを紹介します！