【ヒルナンデス】トマト味噌漬け&トマト味噌チャーハンの作り方 漬けるだけレシピに佐藤栞里さんが挑戦!(8月4日)

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2020年8月4日の『ヒルナンデス』では、料理初心者の佐藤栞里さんが漬けるだけレシピに挑戦!

教えてくれたのは、料理研究家の遠藤香代子先生です。

この記事では、トマト味噌漬けの作り方を紹介します!

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トマト味噌漬けの作り方

【材料】

トマト    2個

味噌     大さじ2

【作り方】

1.ヘタを取ったトマトを半分にカットし、スプーンで実を取り出す

2.瓶にトマトの実を入れ、スプーンで潰すように細かく砕く

3.味噌を加えて混ぜ、冷蔵庫で30分以上寝かせれば完成!

<ポイント>味噌はお好みのものを使用

冷蔵庫で10日ほど保存可能です。

トマト味噌ダレは冷奴にかけても美味しいですし、塩昆布を足してお湯を注げばトマト味噌汁にもなります。

パンに塗ればピザのような味わいにも!

トマト味噌漬けアレンジ!トマト味噌チャーハンの作り方

【材料】

トマト味噌ダレ   大さじ1

ハム        2枚

万能ねぎ      適量

ごはん       適量

オリーブオイル   適量

【作り方】

1.フライパンにオリーブオイルをひき、カットしたハムを炒める

2.ご飯を加えてほぐす

3.トマト味噌ダレ大さじ1を加えてサッと混ぜ合わせる

4.万能ねぎを加えて炒め合わせれば完成!

トマト味噌チャーハンのお味は?

トマト味噌チャーハンは簡単に作れるのに、味噌の香ばしい香りとトマトの甘み・旨味が合い、美味しいそうです。

今回紹介された漬けるだけレシピを最初からご覧になりたい方は、こちらからお願いします↓

【ヒルナンデス】豚の角煮の作り方 漬けるだけレシピに佐藤栞里さんが挑戦!(8月4日)

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