【ヒルナンデス】キュウリ肉巻きの作り方 リュウジさんの夏バテ防止レシピ(7月27日)

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2020年7月27日の『ヒルナンデス』では、料理研究家リュウジさんが夏バテ防止レシピを公開!

この記事では、キュウリ肉巻きの作り方を紹介します!

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キュウリ肉巻きの作り方

今回は体の熱を外に排出してくれるキュウリを、ビタミンB1が豊富な豚バラ肉で巻きます。

キュウリは表面にトゲトゲが多い方が、新鮮でおすすめだそうです。

【材料】

豚バラ肉          2枚

キュウリ          1本

塩コショウ         適量

レモンスライス(レモン汁) 適量

【作り方】

1.キュウリを半分に切る

2.豚バラ肉でキュウリを巻き、全体的にしっかり塩こしょうする

3.オーブントースターで10分焼く

4.レモンスライスを添えて出来上がり!

キュウリ肉巻きのお味は?

出来上がったキュウリ肉巻きは、レモンをかけていただきます。

肉巻きには一見合わなそうなキュウリですが、ズッキーニのような味になり、歯ごたえもあって美味しいそうです。

次のページでは、そうめんの漬け汁にもなる冷や汁レシピを紹介します!

【ヒルナンデス】サバ缶冷や汁の作り方 リュウジさんの夏バテ防止レシピ(7月27日)