【ヒルナンデス】(6月1日)リュウジさんの『カレーうどん』の作り方(レンチンだけでプロ顔負け料理!)

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グルメ・レシピ情報
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2020年6月1日の『ヒルナンデス』では、料理研究家リュウジさんの『レンチンだけでプロ顔負け料理!』が放送されました。

教えてくれたのは、バズレシピで人気の料理研究家リュウジさんです。

前回リュウジさんがヒルナンデスで紹介してくれたレシピは、こちらからご覧いただけます↓

【ヒルナンデス】(4月20日)リュウジさんの缶詰レシピ『サバ明太なめろう』の作り方

この記事では、番組で紹介された電子レンジで作る『カレーうどん』の作り方をまとめます!

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カレーうどんの作り方(リュウジさんのレシピ)

【材料】

豚肉       80g

塩コショウ    少々

水       140㏄

カレールウ    1片

玉ねぎ     1/8個

おろしニンニク  半片

バター        5g

砂糖     小さじ1/2

白だし    大さじ1弱

冷凍うどん      1個

【作り方】

1.豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライスして耐熱容器に入れる

2.耐熱容器に塩コショウ・バター・水・カレールウ・白だし・冷凍うどん(容器からはみ出ていてもOK)を入れる

3.ラップをして電子レンジ600wで6分半加熱する

4.加熱が終わったら、よく箸で混ぜてとろみが出るまでカレールウを溶かす

5.器に盛り、小ねぎを散らせば完成!

レンチンカレーうどんのお味は?

3時のヒロイン・奏さんが試食していましたが、「バターがまろやかさを出してて、お店の味!」と言っていました。

バターと白だしを使うことで、お店のような濃厚な味になるそうです。

【ヒルナンデス】(6月1日)リュウジさんの天使のメープルプディングの作り方(レンチンだけでプロ顔負け料理!)

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