2020年6月1日の『ヒルナンデス』では、料理研究家リュウジさんの『レンチンだけでプロ顔負け料理！』が放送されました。
教えてくれたのは、バズレシピで人気の料理研究家リュウジさんです。
前回リュウジさんがヒルナンデスで紹介してくれたレシピは、こちらからご覧いただけます↓
【ヒルナンデス】（4月20日）リュウジさんの缶詰レシピ『サバ明太なめろう』の作り方
この記事では、番組で紹介された電子レンジで作る『カレーうどん』の作り方をまとめます！
カレーうどんの作り方（リュウジさんのレシピ）
【材料】
豚肉 80g
塩コショウ 少々
水 140㏄
カレールウ 1片
玉ねぎ 1/8個
おろしニンニク 半片
バター 5g
砂糖 小さじ1/2
白だし 大さじ1弱
冷凍うどん 1個
【作り方】
1．豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎはスライスして耐熱容器に入れる
2．耐熱容器に塩コショウ・バター・水・カレールウ・白だし・冷凍うどん（容器からはみ出ていてもOK）を入れる
3．ラップをして電子レンジ600wで6分半加熱する
4．加熱が終わったら、よく箸で混ぜてとろみが出るまでカレールウを溶かす
5．器に盛り、小ねぎを散らせば完成！
レンチンカレーうどんのお味は？
3時のヒロイン・奏さんが試食していましたが、「バターがまろやかさを出してて、お店の味！」と言っていました。
バターと白だしを使うことで、お店のような濃厚な味になるそうです。