2020年5月28日の『ヒルナンデス』では、これまで番組で紹介された『木金レシピ』の中から小林まさみ先生のアレンジレシピBEST5が発表されました。
第4位に選ばれたのは、味付けがしょう油だけでお子さんでも作れる煮ない煮物でした。
この記事では、ニンジンとツナの煮ない煮物の作り方をまとめます!
ニンジンとツナの煮ない煮物の作り方
【材料】
ニンジン 2本
ツナ缶(油漬け) 1/4缶
水 大さじ3
しょう油 大さじ1/2
【作り方】
1.ニンジンを皮ごと輪切りにする
番組ではニンジン嫌いのお子さんに手伝ってもらい、星型に型抜きしました。
2.耐熱ボウルにニンジン・水・しょう油・ツナ缶(油ごと)を入れる
3.ボウルにラップをして電子レンジ600wで5分加熱すれば完成!
<ポイント>魚の脂と旨みが凝縮したツナ缶で出汁代わりになり、煮物風に!
ニンジンとツナの煮ない煮物のお味&アレンジレシピは?
ニンジンの味が甘みに変わり、ニンジン嫌いだったお子さんも食べられました。
もし残ったらハサミで切って細かくし、海苔・炒り玉子と一緒にご飯にのせて三食丼にするといいそうです。
第3位に選ばれたレシピは、こちらでご覧いただけます↓