【ヒルナンデス】(5月28日)厚揚げのバターポン酢炒めの作り方(小林まさみ先生の余りものレシピベスト5)

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グルメ・レシピ情報
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2020年5月28日の『ヒルナンデス』では、これまで番組で紹介された『木金レシピ』の中から小林まさみ先生のアレンジレシピBEST5が発表されました。

第5位に選ばれたのは、包丁いらずの簡単レシピです。

この記事では、厚揚げのバターポン酢炒めの作り方をまとめます!

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厚揚げのバターポン酢炒めの作り方

【材料】

厚揚げ        150g(1/2枚)

キャベツ           150g

しめじ             50g

バター           大さじ1

ポン酢        大さじ1と1/3

片栗粉            少々

【作り方】

1.油揚げをキッチンペーパーで挟んで油を取り、手でひと口大にちぎる

2.フライパンに油揚げを並べ、両面焼き色がつくまで焼いたらいったん取り出しておく

3.キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、しめじは根元を取ってほぐしておく

4.フライパンでバターを溶かし、キャベツとしめじを炒める

5.キャベツとしめじがしんなりしたら、厚揚げを加えて炒め合わせる

6.ポン酢に片栗粉を混ぜてフライパンに投入し、タレを絡めたら出来上がり!

厚揚げのバターポン酢炒めのお味は?

厚揚げのバターポン酢炒めは、1人分たった36円でできる家計に優しいレシピでした。

さっぱりしているのにバターのコクもあり、お子さんにも好評のレシピでした。

4位に選ばれたレシピは、こちらでまとめています↓

【ヒルナンデス】(5月28日)ニンジンとツナの煮ない煮物の作り方(小林まさみ先生の余りものレシピベスト5)

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