2020年4月21日の『ヒルナンデス』では、電子レンジで簡単にできる冷凍うどんのアレンジレシピが紹介されました。
冷蔵庫の余った食材でできるうどんレシピは、お手軽ランチにぴったり！
この記事では、アレンジ王子こと有坂翔太さんが作ったアレンジレシピ・汁なし坦々うどんの作り方をまとめます。
汁なし坦々うどんの作り方
【材料(1人前）】
ピーナッツバター 小さじ1
味噌 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
焼肉のタレ 小さじ1
ごま油 小さじ1
冷凍うどん 1玉
豚ひき肉 60g
カイワレ 適量
【作り方】
1．ボウルに味噌・焼肉のタレ・マヨネーズ・豆板醤・ごま油を入れ、混ぜ合わせる
2．豚ひき肉を入れ、ほぐす
＜Point＞混ぜると粘りが出るため、軽く切る程度に！
3．ピーナッツバターを加え、混ぜ合わせる
＜Point＞ピーナッツバターで甘味・ナッツの風味をプラス
4．隙間を開けてラップをかけ、600Wの電子レンジで約3分加熱する
5．解凍した冷凍うどんと肉みそをよく絡める
6．器に盛り、カイワレをのせたら完成！
まとめ
ピーナッツバターの甘味と香ばしさがポイントの坦々うどんでした。
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