【沸騰ワード10】ポトフ(鶏ひき肉&ソーセージの肉団子入り)の作り方 志麻さんのレシピ(1月8日)

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2021年1月8日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが料理好き俳優軍団に絶品メニューを披露!

この記事では、特製鶏団子が入った激ウマポトフの作り方を紹介します!

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肉団子&ポトフの作り方

【材料】

キャベツ

ニンジン

長ねぎ

コンソメスープ(水にコンソメ顆粒を加える)

<肉団子>

鶏ひき肉

ソーセージ

【作り方】

1.鶏ひき肉に水を加えて糸を引くまで混ぜる

2.ソーセージをミキサーにかけて細かくして、1に加えて練り込む

<ポイント>ソーセージの塩味・うま味を肉団子にプラス!

3.キャベツ・ニンジン・長ねぎをコンソメスープでじっくり煮込む

4.3の鍋を沸騰させ、2を団子状にして鍋に投入する

肉団子入りポトフのお味は?

肉団子入りポトフはシンプルな食材なのに、肉の旨味が染み出て美味しそうでした。

次のページでは、イカのすみ煮のレシピを紹介します!

【沸騰ワード10】イカのスミ煮の作り方 志麻さんのレシピ(1月8日)