2021年1月8日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが料理好き俳優軍団に絶品メニューを披露!
この記事では、特製鶏団子が入った激ウマポトフの作り方を紹介します!
肉団子&ポトフの作り方
【材料】
キャベツ
ニンジン
長ねぎ
コンソメスープ(水にコンソメ顆粒を加える)
<肉団子>
鶏ひき肉
ソーセージ
水
【作り方】
1.鶏ひき肉に水を加えて糸を引くまで混ぜる
2.ソーセージをミキサーにかけて細かくして、1に加えて練り込む
<ポイント>ソーセージの塩味・うま味を肉団子にプラス!
3.キャベツ・ニンジン・長ねぎをコンソメスープでじっくり煮込む
4.3の鍋を沸騰させ、2を団子状にして鍋に投入する
肉団子入りポトフのお味は?
肉団子入りポトフはシンプルな食材なのに、肉の旨味が染み出て美味しそうでした。
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