2020年11月6日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦・志麻さんがV6井ノ原快彦(いのはらよしひこ)さんのために絶品料理を披露!
井ノ原さんが「人生でNo.1」と感激したメニューも登場します。
この記事では、鍋の作り方を紹介します!
梅鍋の作り方
【材料】
豚ロース薄切り肉 適量
水 適量
だしパック 2袋
潰した梅干し 大さじ4くらい
ニンジン 適量
大根 適量
白菜 適量
しいたけ 適量
もやし 適量
お好みの野菜
【作り方】
1.多めの梅干しを包丁でたたく
2.鍋に水と出汁パックを入れて火にかけて出汁をとり、つぶした梅干しを加える
3.野菜(人参・大根など)を細切りして、食べる分だけ2の出汁に入れる
4.豚肉を入れてしゃぶしゃぶして、野菜を巻いて食べる
梅鍋のお味は?
梅鍋は細切りした野菜に梅が絡み、さっぱりして美味しいそうです。
滝沢カレンさん曰く食べたことがない味なのに、なじみがある味なんだとか。
野菜は一気に入れず、食べる都度入れると良いそうです。
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