2020年7月10日の『沸騰ワード10』では、伝説の家政婦志麻さんが出川哲朗さんのために絶品料理を披露！
志麻さんファンの出川哲朗さんの3年越しの夢が叶い、大親友・中岡さんと出来立て料理を食べ尽くします。
この記事では、志麻さんのレシピ『ナスの豚バラ巻き』の作り方を紹介します！
ナスの豚バラ巻きの作り方
1．ナスの皮をむき、ラップをしてレンジで1分加熱する
2．味噌・砂糖・シソをよく混ぜ合わせる
3．半分にカットしたナスに塗り、ナスで挟んで豚バラで全体を巻く
4．3にバッター液（小麦粉・卵などを混ぜたもの）・パン粉をつけ、少量の油で揚げ焼きする
ナスの豚バラ巻きのお味は？
ナスの豚バラ巻きはソースなしで、味付けは味噌のみでいただきます。
何もつけなくても味噌が効いていて、美味しいそうです。
中岡さんは「今日一！」と絶賛していました。
次のページでは、志麻さん流焼きそばのレシピを紹介します↓