【幸せボンビーガール】鶏がらスープ&手作り餃子の作り方 馬淵優佳さん(瀬戸大也妻)レシピ(1月12日)

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2021年1月12日の『幸せ!ボンビーガール』では、瀬戸大也さんの妻・馬淵優佳さんが登場!

ご両親が中国出身という馬淵優佳さん。

この記事では、馬淵さんのおばあちゃんのレシピ・鶏ガラから煮込んで作る鶏がらスープの作り方を紹介します!

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鶏がらスープの作り方

出典:日本テレビ

【材料】

鶏ガラ       650g

しょうが      薄切り6枚

ネギの青い部分   1本分

水         適量(材料が浸かるくらい)

【作り方】

1.鶏ガラ650g・しょうが・ネギの青い部分・水を鍋に入れて弱火にかける

2.約3時間弱火にで煮込んで、網でこしたら完成!

餃子の作り方

出典:日本テレビ

【材料】

ひき肉

ネギ

鶏がらスープ

餃子の皮

ごま油

【作り方】

1.ボウルにひき肉・みじん切りしたネギ・鶏がらスープを入れ、馴染むまでよくこねる

2.餃子の皮で1のタネを包む(ヒダは作らず、端と端をぎゅっとくっつける)

3.油をひいたフライパンに並べ、お湯を入れてフタをして蒸し焼きする

4.仕上げにごま油を回しかけたら完成

まとめ

馬淵優佳さんの鶏がらスープの作り方とアレンジメニュー・餃子のレシピをまとめました。

餃子は水餃子にしても美味しいそうです。

鶏がらスープのコラーゲンたっぷりで、美容にもよさそうです。

あまった餃子のタネは、肉団子にしてスープの具材にもしていました。

やりくり上手で素敵な奥様ですね。

次のページでは、サラダチキンのレシピを紹介します↓

【幸せボンビーガール】サラダチキンの作り方&アレンジレシピ(コブサラダ・よだれ鶏) 馬淵優佳さん(瀬戸大也妻)レシピ(1月12日)

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