2020年11月30日の『バイキングMORE』では、著書『料理が苦痛だ』で話題の本田理恵子先生が登場。
この記事では、調味料は塩だけで作るお気軽サムゲタンのレシピを紹介します！
お気軽サムゲタンの作り方
【材料】
鶏もも肉
ニンニク
薄切り餅
水
塩
小ネギ
クコの実
【作り方】
1．鍋に鶏もも肉・ニンニク・薄切り餅・水を入れる
2．中弱火で約40分煮る
3．塩で味を整える
4．小ネギ・クコの実をお好みで加えれば完成！
まとめ
通常もち米を使うサムゲタンですが、切り餅（薄切りを4枚ほど入れていました）で代用できるそうです。
次のページでは、大根使い切り料理のレシピを紹介します！