【有吉ゼミ】レンコンのクリームコロッケの作り方 料理やりすぎ芸人みはるさんのレシピ(11月2日)

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2020年11月2日の『有吉ゼミ』では、料理やりすぎ芸人みはるさんがレンコン料理を披露!

Mr.シャチホコの奥様・みはるさんが作るヘルシーレンコンレシピとは?

この記事では、レンコンを使ったクリームコロッケの作り方を紹介します!

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レンコンのクリームコロッケの作り方

【材料】

レンコン

豆乳

片栗粉

コンソメ

白コショウ

【作り方】

1.しりしり器でレンコンを粗く削り、ラップをせずに電子レンジで1分加熱する

2.醤油で味付けして、フライパンでカリカリになるまで水分を飛ばす(パン粉の完成!)

3.すりおろしたレンコンに豆乳・コンソメ・片栗粉・白コショウを加えて鍋に入れ、練りながら中火に3分かける

4.3のタネを成形し、2で作った衣を塗せば完成!

レンコンクリームコロッケのお味は?

ご主人のシャチホコさんが食べてみましたが、今まで食べたヘルシー料理の中で「一番美味しい!」と言っていました。

揚げないのでカロリー30%オフになり、ダイエットにも最適なレシピになります。

次のページでは、レンコンを使ったお好み焼きのレシピを紹介します!

【有吉ゼミ】レンコンお好み焼きの作り方 料理やりすぎ芸人みはるさんのレシピ(11月2日)

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