【相葉マナブ】焼き豚足スープの作り方 ホットプレート物産展福岡編(2月14日) | NEWS123

【相葉マナブ】焼き豚足スープの作り方 ホットプレート物産展福岡編(2月14日)

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グルメ・レシピ情報
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2021年2月14日の『相葉マナブ』では、ホットプレート物産展福岡編が放送されました。

福岡県うきは市にある「山歩」の看板メニュー・焼き豚足は、お取り寄せもできる人気メニューです。

この記事では、その豚足を使った焼き豚足スープの作り方を紹介します!

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【相葉マナブ】焼き豚足スープの作り方 ホットプレート物産展福岡編(2月14日)

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: スープ
Servings

4

servings
Cooking time

20

minutes

うきは市「山歩」の看板メニューをアレンジしたスープです。

材料

  • 焼き豚足       4本
    (ブラックペッパー味)

  • 白菜         200g

  • 長ネギ        1/2本      

  • 鶏ガラスープ     800ml

作り方

  • 230℃に熱したホットプレートで豚足のカット面から約4分こんがりするまで焼く
  • 裏返してさらに4分焼く
  • 白菜(ざく切り)・長ネギ(斜め切り)・鶏ガラスープを加えてフタをし15分煮る

Notes

  • 豚足は皮目から焼くとホロホロになり崩れやすいので、カット面から焼く!

まとめ

焼き豚足を使ったアレンジメニューをまとめました。

次のページでは、新しいご飯のお供・のりクロを使ったレシピを紹介します↓

【相葉マナブ】のりクロ焼きそばの作り方 ホットプレート物産展福岡編(2月14日)

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