【相葉マナブ】火鍋釜飯の作り方 第14回釜ー1グランプリ!(12月27日)

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2020年12月27日の『相葉マナブ』では、第14回釜ー1グランプリが放送されました。

この記事では、火鍋釜飯の作り方を紹介します!

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火鍋釜飯の作り方

【材料(4人前)】

米       3合

水       380mL

氷       120g

火鍋スープの素 大さじ5(濃縮タイプ使用。スープの濃さで量を調整。)

豚バラ肉    100g

ニラ      1/2束

長ネギ     1/2本

えのきだけ   1/2個

溶き卵     適量 

【作り方】

1.豚バラ肉・ニラは3㎝幅に、長ネギは1㎝幅の斜め切りに、エノキは石づきをとって半分に切る

2.釜に浸水した米・水・市販の火鍋の素(スープ)を入れ、ニラ・長ネギ・豚バラ肉・エノキ・氷を入れて炊く

3.炊き上がったら混ぜ合わせてお椀に盛り、溶き卵をかける

火鍋釜飯のお味は?

火鍋釜飯は思ったより辛さはなく、卵ともよく合うそうです。

今回優勝したのはブロッコリー釜飯でした↓

【相葉マナブ】ブロッコリー釜飯の作り方 第14回釜ー1グランプリ!(12月27日)

惜しくも優勝は逃しましたが、市販の火鍋の素で作れるのはお手軽でいいですね!

ぜひ挑戦してみてはいかがでしょう。

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