2020年12月27日の『相葉マナブ』では、第14回釜ー1グランプリが放送されました。
この記事では、火鍋釜飯の作り方を紹介します！
火鍋釜飯の作り方
【材料（4人前）】
米 3合
水 380mL
氷 120g
火鍋スープの素 大さじ5（濃縮タイプ使用。スープの濃さで量を調整。）
豚バラ肉 100g
ニラ 1/2束
長ネギ 1/2本
えのきだけ 1/2個
溶き卵 適量
【作り方】
1．豚バラ肉・ニラは3㎝幅に、長ネギは1㎝幅の斜め切りに、エノキは石づきをとって半分に切る
2．釜に浸水した米・水・市販の火鍋の素（スープ）を入れ、ニラ・長ネギ・豚バラ肉・エノキ・氷を入れて炊く
3．炊き上がったら混ぜ合わせてお椀に盛り、溶き卵をかける
火鍋釜飯のお味は？
火鍋釜飯は思ったより辛さはなく、卵ともよく合うそうです。
今回優勝したのはブロッコリー釜飯でした↓
【相葉マナブ】ブロッコリー釜飯の作り方 第14回釜ー1グランプリ！（12月27日）
惜しくも優勝は逃しましたが、市販の火鍋の素で作れるのはお手軽でいいですね！
ぜひ挑戦してみてはいかがでしょう。