【相葉マナブ】いももちの作り方 ホットプレートで北海道ご当地グルメ(10月4日)

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2020年10月4日の『相葉マナブ』では、北海道のご当地食座や料理だけを集めて『ホットプレートで物産展!北海道編』が放送されました。

この記事では、いももちの作り方を紹介します!

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いももちの作り方

【材料】

じゃがいも      3個

片栗粉        大さじ3

塩          小さじ1/2

牛乳         50g

バター        15g

【作り方】

1.茹でたジャガイモの皮を剥き、細かく潰す

2.片栗粉・塩を加えて混ぜ合わせ、牛乳を加えてなめらかになるまで混ぜる

3.なめらかになったら手のひらサイズに成形する

4.200℃に熱したホットプレートで片面約2分焼き、裏返してフタをして約2分蒸し焼きする

5.バターを加えて絡めれば完成!

いももちのお味は?

いももちはお餅っぽい食感で美味しいそうです。

アレンジも豊富で、中にチーズを入れたり、上にカチョカバロをのせても美味しいとのこと。

今回紹介された北海道グルメは、こちらからご覧いただけます↓

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