2020年7月12日の『相葉マナブ』では、千葉県で栽培される『とうもろこし』と『スイカ』を使った絶品料理を農家の皆さんに教えてもらいます。
トウモロコシの実を凍らせた冷凍とうもろこしは、いろいろな料理に活用できて便利です。
この記事では、八街市の名産・とうもろこしを使った『コーンマヨトースト』の作り方を紹介します！
コーンマヨトーストの作り方
【材料（1枚分）】
冷凍とうもろこし（粒） 25g
マヨネーズ 10g
食パン（6枚切り） 1枚
ピザ用チーズ 適量
1．凍らせた冷凍とうもろこしをマヨネーズで和える
2．食パンに1のコーンマヨをのせ、ピザチーズをかける
3．オーブントースターで約3分焼く
＜ポイント＞冷凍コーンはトースターで溶けるので、解凍いらず
コーンマヨトーストのお味は？
コーンマヨトーストはたっぷりチーズがかかっていて、コーンとの相性抜群のようです。
次のページでは、とうもろこしリゾットの作り方を紹介します！