【相葉マナブ】冷凍イチゴを使った『イチゴシェイク』の作り方(産地直送!おうちで産地ごはん!)

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2020年5月31日の『相葉マナブ』では、これまで訪れた食材の『産地直送!おうちで産地ごはん』が放送されました。

千葉県山武のイチゴ農家は、旬の時期にとれたイチゴを冷凍して、今の時期も食べているそうです。

この記事では、イチゴ農家さんが教えてくれた『イチゴシェイク』の作り方をまとめます!

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イチゴシェイクの作り方

出典:テレビ朝日

【材料】

冷凍イチゴ       200g

牛乳        200ml

ハチミツ      大さじ1

【作り方】

冷凍イチゴ・牛乳・はちみつをミキサーにかけるだけ!

冷凍イチゴシェイクは飲むだけでなく、ヨーグルトにかけたりスポンジケーキにかけたりもできます。

固めればプリンにも!

冷凍イチゴのパンケーキの作り方

出典:テレビ朝日

【材料】

ホットケーキミックス   150g

イチゴシェイク      150ml

卵             1個

冷凍イチゴ        100g

サラダ油         適量

<トッピング> 冷凍イチゴ・生クリーム・はちみつ

【作り方】

1.ボウルにホットケーキミックス・イチゴシェイクを入れて混ぜる

2.冷凍イチゴを角切りにする

3.1の生地に角切りした冷凍イチゴと卵を入れ、混ぜ合わせる

4.油をひいたフライパンに生地を入れて、弱火で3分焼く

<ポイント>冷凍イチゴは火を通すと短時間でトロトロに!焼き上がりはジャムのようになる

5.生地を裏返し、さらに3分焼く

6.焼きあがったら皿に盛り、おこのみで生クリームやイチゴのトッピングすれば完成!

イチゴパンケーキのお味は?

イチゴが練り込まれたパンケーキを食べたMC3人は「生地が美味しい!」と絶賛でした。

今回紹介された産地ごはんを最初からご覧になりたい方は、こちらからお願いします↓

【相葉マナブ】農家おすすめ『焼き枝豆』&『枝豆プリン』の作り方(産地直送!おうちで産地ごはん!)

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