【相葉マナブ】(5月17日)さつま揚げ炊き込みご飯のレシピ(第1回おうちで釜-1グランプリ)

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グルメ・レシピ情報
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2020年5月17日の『相葉マナブ』では、これまで9回開催された釜-1グランプリをおうちの炊飯器で作る『第1回おうちで釜-1グランプリ』が放送されました。

家にある食材で炊飯器で手軽に作れる絶品炊き込みご飯とは?

この記事では、番組で紹介された『さつま揚げ炊き込みご飯』の作り方をまとめます!

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さつま揚げ炊き込みご飯の作り方

【材料】

米                3合

さつま揚げ          180g

エノキダケ         1/2袋

ショウガ            3g

めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2と1/2 

しょうゆ         大さじ1

水             410ml

氷              50g

【作り方】

1.さつま揚げを1.5㎝角に切る

2.エノキダケを2㎝幅に、ショウガを千切りにする

3.炊飯器に洗った米・水・めんつゆ・しょうゆ・千切りショウガを入れ、軽く混ぜる

4.エノキダケ、さつま揚げをのせ、氷を入れて炊飯器で炊く

さつま揚げ炊き込みご飯のお味は?

さつま揚げ炊き込みご飯はショウガの香りがほんのりして、やさしい甘さで美味しいそうです。

次のページでは、チーズおかか炊き込みご飯のレシピをまとめています↓

【相葉マナブ】(5月17日)チーズおかか炊き込みご飯のレシピ(第1回おうちで釜-1グランプリ)

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