【相葉マナブ】(4月12日)レタスの豚バラチーズ巻きの作り方(千葉県館山市のかんべレタス)

スポンサーリンク
グルメ・レシピ情報
スポンサーリンク

2020年4月12日の『相葉マナブ』では千葉県館山市のレタス農家を訪れ、農家直伝のレタス料理が紹介されました。

この記事では、レタスの豚バラチーズ巻きのレシピをまとめます!

スポンサーリンク

レタスの豚バラチーズ巻きのレシピ

【材料(4人分)】

レタス 1/2個

豚バラ肉 4枚

塩 少々

コショウ 少々

スライスチーズ 2枚

サラダ油 適量

【作り方】

1.豚バラ薄切り肉に塩コショウをする

2.レタスを1枚とり芯の部分をとって、三つ折りにして豚バラの上に乗せる

<Point>巻きやすくなるよう固い芯の部分をとる

3.レタスの上にスライスチーズをのせ、とった芯の部分をのせて豚バラで巻く

4.サラダ油をひいたフライパンで転がしながら、焼き色がつくまで焼く

5.焼き色がついたら蓋をし、弱火で約3分蒸し焼きにする

レタスの豚バラチーズ巻きのお味は?

豚バラの脂の甘みとチーズとの相性も抜群で、美味しいそうです。

次に紹介されたレタスのペペロンチーノの作り方は、こちらでまとめています↓

【相葉マナブ】(4月12日)レタスたっぷりペペロンチーノの作り方

タイトルとURLをコピーしました