グルメ・レシピ

2024年12月26日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、舘野鏡子さんの「えびの水ギョーザ（エビの水餃子）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の舘野鏡子さんが登場！ゆでる時、湯に塩を加えると、パスタのようなしっかりした食べ応えの水ギョーザ！レモンポン酢とオイスターマヨネーズの２種類のたれでいただく「えびの水ギョーザ（エビの水餃子）」のレシピを教え...

2024年12月25日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、市瀬悦子さんの「カボチャサラダ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の市瀬悦子さんが登場！クリームチーズとくるみがアクセント！ほんのり甘みのある「かぼちゃサラダ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)鶏むね肉100レシピ （ONE　COOKING　MOOK...

2024年12月25日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、市瀬悦子さんの「スパイシーフライドチキン」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の市瀬悦子さんが登場！ダブルの衣でサクサクに！鶏むね肉でもジューシーな「スパイシーフライドチキン」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)鶏むね肉100レシピ （ONE　COOKI...

2024年12月24日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、渡辺麻紀さんの「ハムとブロッコリーのパンキッシュ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、フランス料理、家庭料理、お菓子づくりなど幅広いジャンルで活躍している料理家の渡辺麻紀さんが登場！パーティにもぴったりな「パンキッシュ」のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！(画像出典：NHK)新キッシ...

2024年12月23日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、谷昇シェフの「」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、フレンチレストラン「ル・マンジュ・トゥー」オーナーシェフの谷昇さんが登場！乱切りにしたにんじんを、バターと塩を加えて水けがなくなるまで煮てから、かぶを加えて炒めてフライパン1つで作れる「にんじんとかぶのグラッセ」のレシピを教えてくれましたので、紹介し...

2024年12月23日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、谷昇シェフのステーキの焼き方「ミニッツステーキ（サーロインステーキ）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、フレンチレストラン「ル・マンジュ・トゥー」オーナーシェフの谷昇さんが登場！焼く時間と休ませる時間で焼き加減も絶妙なステーキの焼き方のコツ、ほんのり酸味をきかせた赤ワインソースでいただく「ステーキ」...