グルメ・レシピ

2026年2月17日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、牛尾理恵さんの「春菊の和え物（春菊のあえもの）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の牛尾理恵さんが登場！春菊のあえもののレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！牛尾理恵さんは病院での食事指導、料理研究家の助手、料理専門の制作会社を経て独立され、料理研究家・栄養士・フードコーディネ...

2026年2月17日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、牛尾理恵さんの「鶏手羽のサムゲタン風（とりてばの参鶏湯風）」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の牛尾理恵さんが登場！鶏手羽で作る参鶏湯風のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！牛尾理恵さんは病院での食事指導、料理研究家の助手、料理専門の制作会社を経て独立され、料理研究家・栄養士...

2026年2月16日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、夏梅美智子さんの「かぼちゃのスイートサラダ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の夏梅美智子さんが登場！レンチンしたカボチャに、塩・くるみ・はちみつを上からかけるだけのかぼちゃのスイートサラダのレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！夏梅美智子さんは東京都出身の家庭料理研究家で、料...

2026年2月16日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、夏梅美智子さんの「基本のハンバーグ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の夏梅美智子さんが登場！菜の花や、ミニトマトなど春の野菜とともに蒸し焼きにして肉汁を閉じ込め、ふっくらで肉汁が溶け出す、基本のハンバーグのレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！夏梅美智子さんは東京都出身の家庭...

2026年2月12日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、長谷川あかりさんの「昆布豆乳鍋」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、料理研究家の長谷川あかりさんが登場！具材を入れて煮るだけのノンオイル鍋のレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！長谷川あかりさんは子役時代にNHK「天才てれびくんMAX」で“てれび戦士”として活躍した後、大学で管理栄養士の資...

2026年2月10日の『あさイチ』で放送されたKiraKiraキッチン（キラキラキッチン）冬のあったか麺料理レシピ 秋元さくらシェフの洋食 「かぶのポタージュパスタ」の作り方を紹介します！今回の「あさイチ」では、KiraKiraキッチンで、冬のあったか麺料理が特集されました。一流シェフ（中国料理 山野辺仁さん、日本料理 荻野聡士さん、フランス料理秋元さくらさん）が、俳優の大東駿介さんにお手軽な温か...

2026年2月10日の『あさイチ』で放送されたKiraKiraキッチン（キラキラキッチン）冬のあったか麺料理レシピ 荻野聡士シェフの和食 「明太かきたまうどん」の作り方を紹介します！今回の「あさイチ」では、KiraKiraキッチンで、冬のあったか麺料理が特集されました。一流シェフ（中国料理 山野辺仁さん、日本料理 荻野聡士さん、フランス料理秋元さくらさん）が、俳優の大東駿介さんにお手軽な温かい麺を...

2026年2月10日の『あさイチ』で放送されたKiraKiraキッチン（キラキラキッチン）冬のあったか麺料理レシピ 山野辺仁シェフの中華 「ねぎ！ネギ！葱！の混ぜそば」の作り方を紹介します！今回の「あさイチ」では、KiraKiraキッチンで、冬のあったか麺料理が特集されました。一流シェフ（中国料理 山野辺仁さん、日本料理 荻野聡士さん、フランス料理秋元さくらさん）が、俳優の大東駿介さんにお手軽な温...

2026年2月9日のNHK放送『あさイチ』みんなゴハンだよで放送された、鈴木弥平さんの「キャベツとねぎのパスタ」のレシピを紹介します！今回のあさイチ みんなゴハンだよは、「ピアットスズキ」オーナーシェフの鈴木弥平さんが登場！ミラノ・コルティナオリンピックにかけ、ミラノで親しまれる食材を使い、キャベツ、ねぎ、ショートパスタで作るレシピを教えてくれましたので、紹介したいと思います！鈴木弥平さんは東京の...