2021年10月28日の『ヒルナンデス』で放送された 豆腐レシピ 「レンジでふわふわ豆腐バーグ」の作り方を紹介します！
今回のヒルナンデスでは、秩父・長瀞が特集されました。
長瀞の新名物・名水を使った絶品豆腐を使った簡単レシピを教えてくれました。
この記事では、番組で紹介されたレンジでふわふわ豆腐バーグのレシピをまとめます！
【ヒルナンデス】豆腐バーグのレシピ 簡単豆腐ハンバーグの作り方（10月28日）
Course: メインCuisine: 豆腐バーグServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesTotal time
20
minutes豆腐バーグのレシピです。
材料
絹ごし豆腐 100g
鶏ひき肉 200g
かつお節 2g
めんつゆ 大さじ1
ごま油 大さじ1
おろししょうが 小さじ1
塩コショウ ひとつまみ
小ネギ
ポン酢 大さじ2
作り方
- 豆腐・鶏ひき肉・かつお節・めんつゆ・ごま油・おろししょうが・塩コショウをボウルに入れ、混ぜ合わせる
- 生地を丸く成形し、耐熱皿に並べる
- ふんわりラップをして電子レンジ600Wで5分加熱する
- 上下を返して1分加熱する
- 仕上げにポン酢・小ネギをかけたら完成！
まとめ
豆腐料理のレシピを紹介しました。
一緒に紹介された豆腐レシピは、こちらでまとめています↓
【ヒルナンデス】豆腐で作るいちご大福のレシピ 簡単豆腐アレンジ料理の作り方（10月28日）
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