2021年7月6日の『あさイチ』で放送された 冷やし肉さつまいも の作り方を紹介します！
今回の「クイズとくもり」では、ほっとな夏をクールに過ごす冷やしテクSPが放送されました。
今話題の冷やしやきいもを使ったアレンジレシピを教えてくれました。
Servings
4
servingsCooking time
20
minutesTotal time
20
minutesさつまいものレシピです。
材料
さつまいも 500g
牛こま肉 400g
にんじん 1本
玉ねぎ 1個
顆粒だしの素 大さじ１
しょうゆ 大さじ４
みりん 大さじ5
作り方
- さつまいもの皮を剥き、乱切りする。にんじんも乱切りに。玉ねぎはくし切りする。
- 鍋に油を引いてさつまいもを炒め、牛肉・にんじん・玉ねぎも加えて炒め合わせる
- 顆粒だしの素・しょうゆ・みりん・水を加えて柔らかくなるまで煮込む
- 粗熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やす
まとめ
夏を涼しく過ごすアレンジレシピを紹介しました。
先週放送されたフードロス削減！時短レシピは、こちらからご覧いただけます↓