2021年6月25日の『マツコ&有吉のかりそめ天国』で放送された オカリナが厳選したワンタン ベスト3を紹介します!
神の舌を持つオカリナさんが、本当に美味しいワンタン麺をマツコさん、有吉さんのために厳選!
ワンタン好きにおすすめのワンタンのお店も登場します。
ワンタンBEST3 オカリナさん厳選!
第3位 トイ・ボックス(三ノ輪)
三ノ輪にあるトイ・ボックスは、ミシュランガイド東京でビブグルマンに7年連続掲載されている名店です。
特製醤油ラーメン1200円には、4種の地鶏を使ったスープがよく吸うひだが大きめのワンタンが入っています。
オカリナさん曰く、「湯葉とわらび餅の間みたいな食感」だそうでうs。
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第2位 麺創庵(巣鴨)
巣鴨にある麺創庵は、醤油ベースとちぢれ麺が特徴の白河ラーメンを提供するお店です。
ワンタン麺 980円と中華そばしかメニューにないそうで、ワンタンはスープに溶けないぎりぎりの薄さのワンタンを注文を受けてから作っています。
ラーメンスープを練り込んだ餡を極薄の皮で包んだ一杯です。
オカリナさん曰く、「皮がトゥルトゥル」とのこと。
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第1位 ワンタンメンの満月(三鷹市)
第1位に輝いたのは、三鷹市にあるワンタンメンの満月です。
山形県酒田市にある本店は昭和35年商業の老舗店で、昨年東京発進出しました。
ワンタンメン 煮卵入り 890円に入っているワンタンは極薄で、箸でつかめないほどです。
この透き通るほどの薄さがポイントで、専用機械で7回伸ばすことで約0.2mmの薄さを実現しています。
オカリナさん曰く「歯応え、飲み込む感じではなく、チュルチュル、トロトロ。雲を飲むっていう感じ。」とのこと。
こちらのお店のワンタンメンは、ふるさと納税でもお取り寄せできます。
ワンタン好きにおすすめのお店
中華そば 和渦TOKYO(北品川)
北品川にある中華そば 和渦(わか)TOKYOでは、特製醤油そば 1100円に2種類のワンタンを入れています。
1つは生姜と鶏ひき肉を包んだあっさりワンタン。もう1つは醤油で味付けした豚ひき肉を包んだ濃厚ワンタン。
ラーメン健太(高円寺)
高円寺にあるラーメン健太の豚骨スープのラーメン 750円には、具材はなく皮のみのワンタンを入れています。
あくまでスープを楽しむためのワンタンで、スープが染み込みやすいものを仕入れているそうです。
ちなみにワンタンをたくさん食べたければ、追いトゥルで追加可能です。
まとめ
オカリナさんプレゼンツ・ワンタンベスト3を紹介しました。
ワンタンといえば、こちらの番組でも絶品お取り寄せワンタンが紹介されていました↓