2021年6月3日の『ヒルナンデス』では、印度カリー子さんが教えるスパイス料理（スペアリブの赤ワインシナモン焼き）が放送されました。
この記事では、カリー子さんの簡単アレンジレシピ スペアリブの赤ワインシナモン焼きの作り方を紹介します！
カリー子さんおなじみのスパイス・タクコ（ターメリック・クミン・コリアンダー）などを使い、夕食メニューに使える簡単レシピを教えてくれました。
【ヒルナンデス】スペアリブの赤ワインシナモン焼きの作り方 印度カリー子さんスパイス料理レシピ（6月3日）
Course: メインCuisine: スペアリブDifficulty: 簡単Servings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalTotal time
20
minutes印度カリー子さんのスパイス料理レシピです。
材料
骨付きスペアリブ 500g
赤ワイン 大さじ２
はちみつ 大さじ２
塩 小さじ1
シナモンパウダー 小さじ1/2
作り方
- 保存袋にスペアリブ以外の材料を入れ、よく混ぜ合わせる
- 保存袋に骨付きスペアリブを入れ、30秒揉み込む
- 油を引かず中火に熱したフライパンでスペアリブを全面焼き、蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにする
- 強火で肉から出た水分を飛ばし、最後に肉を漬け込んだソースを加えて焦げ目がつくまで焼いたら完成！
印度カリー子さんのスパイス料理レシピ
印度カリー子さんが作ったこのほかのスパイスレシピは、こちらでまとめています↓
まとめ
印度カリー子さんのスパイスアレンジレシピを紹介しました。
これまでスパイスカレーのレシピを伝授してくれたカリー子さん。
スパイスカレーの素となるグレイビーのレシピは、こちらでまとめています↓