【相葉マナブ】鮭のちゃんちゃん焼き釜飯の作り方釜ー1グランプリ（5月16日）

グルメ・レシピ

2021.05.162024.07.01

2021年5月16日の『相葉マナブ』では、釜ー1グランプリが放送されました。

この記事では、鮭のちゃんちゃん焼き釜飯の作り方を紹介します！

勝ち抜き方式の釜1グランプリで、前回勝ち抜いたのはカルボナーラ釜飯でした。

今回勝ち抜くのはどの釜飯？

前回のレシピは、こちらでまとめています↓

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【相葉マナブ】鮭のちゃんちゃん焼き釜飯の作り方釜ー1グランプリ（5月16日）

目次

【相葉マナブ】鮭のちゃんちゃん焼き釜飯の作り方釜ー1グランプリ（5月16日）
1. 材料
2. 作り方
まとめ

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【相葉マナブ】鮭のちゃんちゃん焼き釜飯の作り方釜ー1グランプリ（5月16日）

Recipe by NEWS123Course: メインCuisine: 釜飯

Servings

4

servings

Prep time

30

minutes

Cooking time

40

minutes

Total time

1

hour

10

minutes

釜１レシピです。

材料

米　　3合
水　　380ml
氷　　120g
鮭　　3切れ
塩コショウ　　少々
味噌　　大さじ４
白味噌　　小さじ2
酒　　大さじ2
みりん　　大さじ２
砂糖　　大さじ2
キャベツ　　1/6玉
玉ねぎ　　1/2個
しめじ　　1/2株
バター　　20g

作り方

鮭に塩胡椒をする
味噌と白味噌を合わせる。酒・みりん・砂糖を混ぜる
釜に米・水・2の味噌・カットしたキャベツ・玉ねぎ・しめじを入れ、鮭を3切れ乗せて炊く
炊き上がったらバターを加えて混ぜ合わせる

まとめ

鮭のちゃんちゃん焼き釜飯は、残念ながら岐阜名物合体釜飯に負けてしまいました。

このほかの釜飯レシピは、こちらでまとめています↓