2021年4月13日の『有吉ジャポン2 ジロジロ有吉SP』では、乃木坂46の梅澤美波さん、山下美月さんが登場。
この記事では、2人が挑戦したスパイスカレーの作り方を紹介します！
【ジロジロ有吉】激辛カレーの作り方 乃木坂46山下美月さんレシピ（4月13日）
Course: メインCuisine: スパイスカレーServings
2
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesTotal time
1
hour10
minutes山下美月さんのスパイスカレーです。
材料
サラダ油 大さじ2〜
クミン 小さじ1
八角 2個
ブラックペッパー 小さじ2
おろしニンニク 小さじ1
おろしショウガ 大さじ１
玉ねぎ 1個
ターメリック 小さじ1
コリアンダー 大さじ1
カイエンペッパー 小さじ1
トマト缶 400g
豚ひき肉 300g
ハバネロ 小さじ1
チリパウダー 小さじ2
トリニダードスコーピオン 小さじ1
ご飯 適量
作り方
- サラダ油を多めに鍋に入れ、ホールスパイス（クミン・八角・ブラックペッパー）を加えて火にかける
- おろしニンニク・おろしショウガ・玉ねぎを加えて炒める
- ターメリック・コリアンダー・カイエンペッパーを加えて炒め合わせる
- トマト缶を加えて煮込む
- 豚ひき肉を加えて煮込む
- ハバネロ・チリパウダー・トリニダードスコーピオンを加えて煮込む
- ご飯を皿に盛り、カレーをかけたら完成
まとめ
山下美月さんの激辛カレーは辛さの中に旨味も感じる味だそうですが、スタジオで試食した方々は辛すぎて悶絶していました。
梅澤美波さんが作ったミルキーカレーのレシピは、こちらでまとめています↓