2021年4月10日の『王様のブランチ』リモバトでは、5分丼選手権が放送されました。
この記事では、ニッチェ江上さん作・桜海老のなんちゃってかき揚げ丼の作り方を紹介します！
【王様のブランチ】桜海老のなんちゃってかき揚げ丼の作り方 リモバト5分丼レシピ（4月10日）
Course: メインCuisine: 丼Servings
1
servingsPrep time
30
minutesCooking time
5
minutesTotal time
1
hour10
minutesニッチェ江上さんの桜海老の丼です
材料
ご飯 丼1杯分
干し桜海老 10g
ちくわ 1/2本
揚げ玉 20g
青のり 小さじ1/2
カイワレ大根 適量
温泉卵 1個
ごま油 少々
めんつゆ 大さじ2
作り方
- ちくわを斜めに切る
- フライパンを火にかけ、桜海老を乾煎りする
- 桜海老をいったん皿に移し、ごま油を引いてちくわを炒める
- 桜海老にちくわを加え、揚げ玉・青のりをまぜる
- ご飯をよそった丼に4をのせ、温泉卵・カイワレをのせてめんつゆをかけたら完成
まとめ
桜海老のなんちゃってかき揚げ丼は、揚げる必要がないのでお手軽でした。
次に登場したアスパラの丼レシピは、こちらでまとめています↓